Preparativos para o inverno: groselhas em conserva - cozinhando em casa.

Como você sabe, você pode preparar groselhas em conserva para o inverno de diferentes maneiras. Afinal, a sabedoria popular diz que existem tantas donas de casa quantas receitas. E todo mundo é o MELHOR!

Ingredientes: água, cravo, pimenta da Jamaica, canela, groselha, açúcar, vinagre
Hora de marcar: Verão

Portanto, sugerimos tentar este método ligeiramente diferente de preparar groselhas em conserva. Aqui também são usadas frutas verdes. A receita é indicada para potes de 0,5 e 1 litro.

Para fazer esta receita você deve estocar:

- groselhas

- xarope de açúcar (por 1,5 litros de água - 1 kg de açúcar)

- especiarias picantes: cravo, canela, pimenta da Jamaica

- vinagre por frasco de 1 litro (9% - 20 ml.)

Lave as groselhas, retire o caule, escalde em água fervente por alguns minutos, arrume potes.

Despeje a calda de açúcar quente sobre as frutas. Adicione especiarias e vinagre a eles. Nós enviamos pasteurizar por 15-20 minutos e depois enrole.

Graças à abundância de substâncias “conservantes” que criam o sabor agridoce original, tal conserva groselha mantém-se bem por muito tempo.

Groselhas em conserva