Espiga de milho congelada caseira para o inverno
Finalmente chegou a hora do milho. Tanto adultos como crianças adoram um delicioso milho caseiro. Portanto, enquanto a temporada avança, você não só precisa se fartar dessas deliciosas espigas amarelas, mas também prepará-las para o inverno.
Além disso, espiga de milho congelada, bom, o que poderia ser mais simples. Se você ainda não sabe cozinhar milho congelado para uso futuro, minha receita simples com fotos passo a passo certamente será útil para você.
Nós vamos precisar:
- milho;
- água;
- sal.
Como congelar milho para o inverno
Primeiro você precisa escolher milho jovem caseiro. Existem duas maneiras de fazer isso: coletar o que você mesmo plantou ou simplesmente comprar no mercado.
Para garantir que fique macio e saboroso após o cozimento, deve-se escolher espigas jovens. O milho bem escolhido é a chave para uma guloseima saborosa no inverno. 🙂
Então escolhemos o milho, agora precisamos limpá-lo.
Depois de retirarmos as folhas do milho, basta fervê-lo em água. Para isso, coloque as espigas descascadas em uma panela grande e encha com água.
Após a fervura, o milho deve ser cozido por cerca de 20 minutos, o tempo de cozimento dependerá da idade das espigas selecionadas. Assim que o milho estiver cozido, é preciso retirá-lo da água e colocá-lo em local fresco para esfriar. A prontidão dos grãos pode ser facilmente verificada pelo sabor.
Coloque o milho resfriado em sacos de embalagem.
Que simplesmente colocamos no freezer.Como você pode ver, a espiga de milho congelada é fácil e simples de preparar. 🙂
Usando este método de preparo, deliciosas espigas de milho serão muito fáceis de saborear no inverno. Basta tirar o saco e esperar até o milho derreter. E há muitas maneiras diferentes de comê-lo. Você pode simplesmente aquecê-lo no forno ou em água fervente e comê-lo com sal. Ou você pode fritar um pouco as espigas em uma frigideira e pincelar um pouco de manteiga por cima. Fica uma delícia, basta lamber os dedos! Bom apetite. 🙂