Pimentão assado com queijo feta para o inverno - uma preparação original à base de pimenta e queijo feta.

Separadamente, as preparações de pimenta e as preparações de queijo não surpreendem ninguém hoje. E sugerimos enlatar juntos. Pimentão vermelho assado com queijo feta é um preparo bastante original para o inverno, inventado pelos búlgaros e apreciado em muitos países.

Ingredientes: Pimentão, queijo feta, óleo de girassol

Pimenta e queijo

Para este preparo caseiro é necessário levar 5 kg de pimenta. De preferência tinto - tem sabor e aroma mais brilhantes.

Asse os pimentões em forno quente, coloque-os ainda quentes em um saco plástico bem apertado. Amarre bem com barbante e depois de vinte minutos abra o saco. Descasque a pimenta primeiro da casca e depois das sementes. Pique com uma faca pesada de chef.

Agora você precisa adicionar queijo salgado picado (você precisa de 500 g) e 300 g de óleo de girassol.

Misture bem a pimenta, o queijo e a manteiga.

Coloque em potes (250 ou 350 ml) e esterilize em água fervente. 20 ou 25 minutos serão suficientes.

Feche os potes e coloque-os em uma câmara frigorífica.

Os pimentões assados com queijo feta são bastante fáceis de preparar. Este original preparo de pimenta também pode ser utilizado como aperitivo, barrar no pão, base de salada, como prato independente frio ou acompanhamento de carne, como recheio de tortas ou pastéis... Nunca se sabe de que tipo de pratos que uma dona de casa habilidosa pode preparar.

Pimentão assado com queijo feta para o inverno - uma preparação original à base de pimenta e queijo feta.

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