Geléia de mirtilo: uma receita para fazer linda geleia de frutas vermelhas em casa.
Categorias: Geléia
Esta sobremesa natural não é apenas deliciosa, mas também incrivelmente saudável. Veja a receita abaixo para aprender a fazer em casa uma deliciosa geleia de mirtilo.
Foto: Blueberry - lamba os dedos
Receita de gelatina
Despeje os mirtilos maduros preparados em uma panela, adicione um pouco de água e cozinhe até amolecer em um recipiente com tampa fechada. Deixe a massa resultante durante a noite para permitir que o suco de mirtilo escorra. Adicione açúcar ao suco espremido (50 g de açúcar por 300 g de suco). Cozinhe até que a geleia comece a endurecer instantaneamente no prato. Em seguida, despeje a massa quente em potes e esterilize: pote de 1 litro - 50 minutos, 0,5 litro - 30. Recomenda-se guardar na geladeira.
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