Deliciosa geleia de groselha

A geleia caseira de groselha é uma combinação incrível de sabor agridoce com uma nota brilhante de aroma de frutos silvestres e uma estrutura gelatinosa espessa, todos em nossa família adoram. Se você também gosta de doces, não deixe de usar minha receita simples e passo a passo com fotos e preparar um preparo de groselha tão saboroso, saudável e lindo para o inverno.

Nós precisamos:

• groselha 0,5 kg;
• açúcar 0,5 kg (a gosto);
• água 50 ml.

Como fazer geleia de groselha

Escolha você mesmo bagas de groselha ou compre-as. Os bagos devem estar maduros, de cor vermelha brilhante, sem defeitos. As groselhas são difíceis de separar dos ramos, mas isso não será um problema. Bagas em um galho são adequadas para esta receita.

Lave as passas e retire as folhas, se houver. Despeje as bagas de groselha em um recipiente adequado, adicione água e leve ao fogo.

Deixe ferver em fogo bem baixo, mexendo sempre. Os frutos devem ficar macios e a casca deve estourar.

Passe as frutas por uma peneira. Para a geléia haverá suco com polpa, e as cascas e sementes serão uma excelente base para a compota.O bolo pode ser dividido em partes e colocado em saquinhos no freezer.

Adicione o açúcar ao suco e à polpa e misture. Envie para o fogo. Cozinhe em fogo baixo por 7 minutos.

Despeje geléia de groselha em potes preparados. À medida que esfria, ele imediatamente começará a engrossar e gelificar.

Enrole os potes com uma chave especial. Vire. Cubra com uma toalha quente. Após o resfriamento, guarde a geléia rápida de groselha - geleia em local escuro e fresco.

Aroma cativante, cor viva, estrutura gelatinosa, sabor mágico - família e convidados ficarão encantados. A deliciosa geleia espessa de groselha é uma iguaria que certamente merece se tornar uma favorita e um convidado frequente em todas as mesas. A utilidade desse preparo é extraordinária, portanto, é preciso preparar mais dessa geleia para o período de frio do inverno.